暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～

暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～

精品 独家
20.5万 浏览 977 收藏
收藏
No糯糯oN
No糯糯oN No糯糯oN
＋ 关注


小时候感冒咳嗽，外婆从来都是给我炖这样一盅梨汤，这两天她感冒了，就由我来炖给她。 作为初冬的最佳甜汤，梨汤当仁不让！ 一颗梨，三颗冰糖，一颗红枣，四颗枸杞即成。 全凭食材取胜，蒸好后会散发红枣和枸杞的清香，吃进嘴里虽然已经没有梨子的那股清甜，但温润的口感和一股暖意却涌上心头。 感恩从小带我到大的外婆，谢谢你的呵护～

梨汤的用料

梨 一个 水 适量
冰糖 3颗 红枣 1颗
枸杞 4颗

梨汤的做法

暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解1

步骤1

1. 梨的顶部划一圈。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解2

步骤2

2. 掰下来。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解3

步骤3

3. 用刀沿着边划一圈，注意不要把皮弄破了。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解4

步骤4

4. 取出中间部分的果肉，用勺子挖空，但不要挖出洞。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解5

步骤5

5. 梨子碗里倒入一点水，大概一半的量，因为蒸的时候梨子也会出水。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解6

步骤6

6. 放入三颗冰糖。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解7

步骤7

7. 一颗红枣。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解8

步骤8

8. 四颗枸杞。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解9

步骤9

9. 大火蒸30分钟。
暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法图解10

步骤10

10. 蒋蒋，完成啦，润肺止咳，初冬必备食谱。

梨汤的烹饪技巧

1. 梨子不需要削皮； 2. 取果肉的时候小心挖出洞，要不然水就会漏出来了； 3. 冰糖大概三颗，红枣枸杞喜欢可以多放一点； 4. 期待看到大家都作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载

梨汤的其他做法更多

梨汤的全部作品

上传我做的这道菜

梨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 暖胃梨汤：冬日最佳甜汤，我给您炖颗吧～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活