蒜香烤排骨

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蒜香烤排骨的用料

排骨 小米辣
蒜 姜
蒸鱼豉油 耗油
白糖

蒜香烤排骨的做法

蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

小米辣切段，姜蒜切末，蒜一定要多些，我用了2头
蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

洗好泡出血水的排骨加入小米辣，蒜末，姜末，2勺半蒸鱼豉油，4勺耗油，2勺白糖，抓拌均匀
蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

放入保鲜袋腌制3个小时左右
蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

腌制好以后，把排骨拿出来放一边备用，起锅烧油，把蒜末炒香，基本上我的蒜末都是要用洗一下的，这样不容易粘锅
蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

烤盘铺上锡纸，把腌制好的排骨摆上去，再把炒好的蒜蓉铺到排骨上
蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

上面再用一层锡纸包好，烤箱预热一下，230度，上下火烤25分钟左右
蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

好了以后把上面的锡纸拿掉，再放入烤箱同样的温度，烤15分钟左右
蒜香烤排骨的做法图解8

步骤8

烤好基本就是这个样子
蒜香烤排骨的做法图解9

步骤9

烤好的排骨装盘开吃

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 mibb520 编写，未经授权不得转载

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