养生琥珀核桃

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养生琥珀核桃的用料

冰糖或白糖 50克 清水 180克
生核桃仁 220克 芝麻 适量
蜂蜜 30g 柠檬 适量

养生琥珀核桃的做法

养生琥珀核桃的做法图解1

步骤1

准备好核桃，这是生的呦
养生琥珀核桃的做法图解2

步骤2

黑芝麻
养生琥珀核桃的做法图解3

步骤3

可以用柠檬片，没有就用这个了
养生琥珀核桃的做法图解4

步骤4

蜂蜜
养生琥珀核桃的做法图解5

步骤5

煮锅开水，水开了后加入生核桃，水要能没过核桃，加入适量柠檬汁，去涩味苦味的，大概3.4分钟，捞出沥干
养生琥珀核桃的做法图解6

步骤6

把蜂蜜和白糖，清水混合，小火煮
养生琥珀核桃的做法图解7

步骤7

开始冒小泡泡咯，不停搅拌
养生琥珀核桃的做法图解8

步骤8

注意观察，冒大泡泡了
养生琥珀核桃的做法图解9

步骤9

可以滴试试，即可像冰糖葫芦的那个状态
养生琥珀核桃的做法图解10

步骤10

加入核桃和适量芝麻，离火搅拌
养生琥珀核桃的做法图解11

步骤11

铺好油纸，倒入烤盘，分离好，160度10分钟左右，注意观察，防止焦了
养生琥珀核桃的做法图解12

步骤12

出炉咯，一定要密封保存
养生琥珀核桃的做法图解13

步骤13

热乎的时候，还拉丝

养生琥珀核桃的烹饪技巧

看了很多教程，大同小异，熟核桃可以省去煮的步骤了，还可以直接把白糖蜂蜜混合涂抹在核桃上直接烤，怎么开心怎么来呗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 小琳琳的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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