酸辣腰花

酸辣腰花

精品 独家
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刘双全
刘双全
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详细制作方法

酸辣腰花的用料

猪腰 2个 野山椒 20g
红尖椒 75克 盐 适量
胡椒粉 3g 蒜籽 3个
姜 少许 生粉 少许
老抽 少许 蒜苔 75克

酸辣腰花的做法

酸辣腰花的做法图解1

步骤1

酸辣腰花主辅料
酸辣腰花的做法图解2

步骤2

碗芡调料
酸辣腰花的做法图解3

步骤3

下锅飞水
酸辣腰花的做法图解4

步骤4

飞至六成熟倒出
酸辣腰花的做法图解5

步骤5

辅料炒香
酸辣腰花的做法图解6

步骤6

下入腰花炒香
酸辣腰花的做法图解7

步骤7

下入碗芡
酸辣腰花的做法图解8

步骤8

成品效果

酸辣腰花的烹饪技巧

①、腰花不能飞水太熟； ②、碗芡生粉稍微多少许； ③、下包尾香油；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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