酱油培根炒米饭

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人人都会爱吃油润喷香的酱油炒米饭,我家的炒饭常常会再放一些培根碎增香。为了油脂的摄入不过量,把培根先煎一煎,放了减盐酱油,做出的炒饭既有酱油的咸鲜,又不会太咸。

酱油培根炒米饭的用料

米饭 一碗 胡萝卜 半根
鸡蛋 一颗 培根 二根
减盐酱油 一大勺 小葱 一根
洋葱 1/4 个 西芹 一根
菜籽油 15克

酱油培根炒米饭的做法

酱油培根炒米饭的做法图解1

步骤1

食材,米饭洋葱胡萝卜西芹鸡蛋
酱油培根炒米饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切小块。
酱油培根炒米饭的做法图解3

步骤3

洋葱切成小片。
酱油培根炒米饭的做法图解4

步骤4

美式培根先煎去部分油脂,再切成小块,待用。
酱油培根炒米饭的做法图解5

步骤5

炒锅里放油,先依次放入各种蔬菜丁翻炒。
酱油培根炒米饭的做法图解6

步骤6

中小火,放入米饭,炒热炒散。
酱油培根炒米饭的做法图解7

步骤7

先慢慢倒入打散蛋液,炒至蛋液全部吸收,再放入培根碎和酱油翻炒均匀。
酱油培根炒米饭的做法图解8

步骤8

关火盛岀。
酱油培根炒米饭的做法图解9

步骤9

撒小葱碎,盛岀。

酱油培根炒米饭的烹饪技巧

1美式培根煎过后,油脂更少味道更香。 2减盐酱油保持酱油的鲜又不会太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-19

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