酥香芝士虾

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我固我在…O_o…
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这个虾有点“胖”

酥香芝士虾的用料

大虾 10只 黑胡椒 少许
盐 少许 芝士碎 多一点
手抓饼 5张 白芝麻 适量
鸡蛋 1个

酥香芝士虾的做法

酥香芝士虾的做法图解1

步骤1

虾去壳去虾线（虾尾留着），剥开，撒少许盐和黑胡椒。
酥香芝士虾的做法图解2

步骤2

手抓饼一切为二，放上虾（尾巴留在饼外），放芝士。
酥香芝士虾的做法图解3

步骤3

把虾包起来，不要包太紧。刷蛋液，撒上白芝麻。
酥香芝士虾的做法图解4

步骤4

烤箱上下火200度，烤至焦黄即可。
酥香芝士虾的做法图解5

步骤5

外皮酥脆，咬开是满满的芝士香。

酥香芝士虾的烹饪技巧

最好直接用烤盘，少刷一点点油，再放上包裹好的虾。不要像我这样用锡纸，容易粘住。 手抓饼要提前从冰箱里拿出来，稍软一点后容易包虾。但太软后又比较粘。所以动作要快一点。 烤的时间因烤箱不同而不一定，观察到起酥微焦黄就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 我固我在…O_o… 编写，未经授权不得转载

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