雪菜四季豆

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爱做饭的日语老师
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今日は金曜日だから、明后天李老师休息、我就不用送饭了、但是双休日我要上课、有个澳大利亚昆士兰大学的学生、因为疫情回不了澳大利亚、要补日语！所以明后天也许不上新菜、周一继续！

雪菜四季豆的用料

四季豆 300克 雪菜 50克
油 3汤匙 蒜 2瓣
干辣椒 3个

雪菜四季豆的做法

雪菜四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆摘取两头、洗净、用刀切成4厘米左右的段段
雪菜四季豆的做法图解2

步骤2

从冰箱拿出雪菜、远在四川、浙江的雪菜一直是我冰箱里的宝贝、那是家乡的味道、妈妈的味道
雪菜四季豆的做法图解3

步骤3

大蒜切末、辣椒切段、要是怕辣、可以去辣椒籽！
雪菜四季豆的做法图解4

步骤4

起锅、不放油、倒入煸炒、去水汽和四季豆的青草味
雪菜四季豆的做法图解5

步骤5

到这样即可、装出备用
雪菜四季豆的做法图解6

步骤6

这一步也可以偷懒、在第三步时候、把菜划到锅的一边、倒油、加入蒜末、
雪菜四季豆的做法图解7

步骤7

蒜末出香味后、倒入四季豆和雪菜、翻炒、出香味后装盘！
雪菜四季豆的做法图解8

步骤8

完工！

雪菜四季豆的烹饪技巧

注意煸炒四季豆、火候不能太大、不然菜没有熟、外皮过于焦！四季豆要炒熟、不然要中毒哟、就会“啊”、さようなら（sa yo na ra ）了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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