四季豆炒肉

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四季豆炒肉的用料

四季豆 300g 梅头猪肉 100g
蒜沫 少许 姜沫 少许
蚝油 2勺 1勺
料酒 2勺 生抽 2勺

四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

首先准备好切的梅头猪肉(鸡肉鸭肉牛肉都可以),把四季豆切小段,剁好姜沫蒜沫备用。
四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

先起锅热油加少许蒜姜沫炒香再倒入猪肉,炒至八成熟加入一点点盐跟少许酱油。翻炒至均匀,炒出香味,就装起备用。
四季豆炒肉的做法图解3

步骤3

再起锅倒入蒜沫姜沫四季豆翻炒,炒至转深绿色,就加上一点点水跟少许盐下去,再翻炒均匀盖上锅盖焖上两到三分钟,务必把四季豆焖熟 ,
四季豆炒肉的做法图解4

步骤4

把四季豆焖熟后倒入刚炒好的猪肉,翻炒一下,再加入少许蚝油还有一点点大曲酒增香一下。再把它翻炒均匀盖上锅盖焖上一两分钟就了以出锅了。
四季豆炒肉的做法图解5

步骤5

简简单单的一餐,荤素搭配营养美味。

四季豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-31

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