家庭版自制烧烤

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韩三顿
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家里有烤箱真的太幸福了～这是我做过最简单最好吃的烤箱版烧烤，所有食材都适用，把冰箱里存的食材洗洗切切就能完成一顿丰富的大餐，家里来客人也可以做这一道，相信我，学会后你会回来夸我的

自制烧烤的用料

孜然粉 4勺 辣椒面 4勺
熟芝麻 适量 蒜末 3茶匙
生抽 4勺 蚝油 3勺
盐 5克 烧烤食材 适量

自制烧烤的做法

家庭版自制烧烤的做法图解1

步骤1

先把烤盘用锡纸包一下，刷一层薄油
家庭版自制烧烤的做法图解2

步骤2

把爱吃的食材处理好后摆在烤盘上～ 我的食材： 西葫芦切厚片，香菇切花刀，魔芋丝（这个烤出来超好吃），土豆切厚片，香肠表面切两刀，鸡翅焯水后表面切两刀方便入味，黄红菜椒切丁后跟牛肉丁用牙签串起来，又好看又好吃
家庭版自制烧烤的做法图解3

步骤3

放入200度预热好的烤箱内，上下火200度烤十分钟
家庭版自制烧烤的做法图解4

步骤4

趁这个时间调酱料： 碗内放蒜末，辣椒面，孜然粉，盐，鸡精，浇热油搅拌均匀，加入生抽、蚝油和白芝麻搅拌均匀
家庭版自制烧烤的做法图解5

步骤5

十分钟后拿出烤盘，给食材均匀刷上酱料，两面都要刷，肉类可以多刷一点
家庭版自制烧烤的做法图解6

步骤6

再放进烤箱200度烤十分钟就可以出锅了，撒上葱花和芝麻，好看又好吃

自制烧烤的烹饪技巧

烤大块肉类可以提前腌制，时间根据肉块大小自行调节 注意防止烫伤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 韩三顿 编写，未经授权不得转载

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