烧麦

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瑞果子
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果果小朋友一般都是在家吃早餐，每次都是馄饨，烧麦，卡通包，面条，小米粥等换着吃，我一般都是包一周的量放冰箱里每天早上蒸两个。

烧麦的用料

香菇 8朵 豌豆 两把
肉沫 一小碗 胡萝卜 半根
糯米：大米 2：1 盐 少许
生抽 2勺 老抽 1勺
圆馄饨皮 70张左右

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

糯米和大米泡二十分钟蒸熟。
烧麦的做法图解2

步骤2

开始准备食材，肉沫。
烧麦的做法图解3

步骤3

胡萝卜香菇切丁和豌豆备用。
烧麦的做法图解4

步骤4

锅中加油翻炒肉沫，加入豌豆一起炒，最后加入胡萝卜香菇丁加一点生抽翻炒出锅备用。
烧麦的做法图解5

步骤5

这个时候糯米饭蒸好了晾凉，温热不烫手就可以开始下一步了。
烧麦的做法图解6

步骤6

加两勺生抽一勺老抽拌匀。
烧麦的做法图解7

步骤7

加入炒好的菜拌匀。
烧麦的做法图解8

步骤8

拌好就是这样的，我尝了一下有点淡就加了一点盐。
烧麦的做法图解9

步骤9

混沌皮擀成薄片，或者跟我一样底部不擀。
烧麦的做法图解10

步骤10

这是包好蒸了10分钟的，我是准备放凉放冷冻里的。

烧麦的烹饪技巧

调味品根据自己米饭量来放，淡点没关系，没包好之前都可以加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 瑞果子 编写，未经授权不得转载

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