蔓越莓坚果巧克力蛋糕

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这款快手小甜点无需做蛋糕底，用曲奇小饼干做就可以了 曲奇加黄油的奶香，搭配巧克力淡奶油，加上坚果和三色葡萄干和蔓越莓！口感肯定很不错

蔓越莓坚果巧克力蛋糕的用料

曲奇饼干 80g 淡奶油 80g
黑巧克力 160克 黄油 50g
三色葡萄干 50g 蜜枣 2颗
核桃仁 30g 可可粉 1勺

蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法

蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

1、准备好食材：曲奇饼干80g；淡奶油80g；黑巧克力160g；黄油50g；三色葡萄干50g；蜜枣2颗；核桃仁30g；可可粉一勺；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

2、曲奇饼干用擀面杖压成碎片；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

3、奶锅加热，倒入黄油小火融化；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

4、饼干碎加入奶锅翻炒；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

5、将翻炒后的饼干碎铺入蛋糕模具，用勺子压平；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

6、巧克力加入奶锅，小火融化；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

7、加入淡奶油，小火煮1分钟；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

8、巧克力融化后立即关火，不能加热太久；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

9、融化的淡奶油巧克力倒入蛋糕模具；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

10、核桃仁、葡萄干用料理机打碎；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

11、坚果碎铺入巧克力之上；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

12、再加上蜜枣和蔓越莓干；
蔓越莓坚果巧克力蛋糕的做法图解13

步骤13

13、冰箱冷藏一小时后即可脱模，巧克力蛋糕就做好了！

蔓越莓坚果巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

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