8字双色曲奇

精品
4.4万 浏览 627 收藏
收藏
Smile湘雨
Smile湘雨 Smile湘雨
＋ 关注


8字双色曲奇饼干十分酥脆，甜度适中、讨喜又美味！送给家人或朋友太赞了！ 我用了天然色粉：斑斓世家斑斓粉，颜色清新美丽，完全可代替价格昂贵的抹茶粉！ 做法简单，成功率也很高，你也快来尝试吧~

双色曲奇的用料

黄油 100g 低筋面粉 200g 细砂糖35g 盐1g 全蛋液 45g 红曲粉3g 斑斓世家斑斓粉 3g

双色曲奇的做法

8字双色曲奇的做法图解1

步骤1

斑斓世家斑斓粉取3g、红曲粉称3 g
8字双色曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切块，提前软化。
8字双色曲奇的做法图解3

步骤3

加入细砂糖、盐，混匀。
8字双色曲奇的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打发至羽毛状，分3次加全蛋液，搅打均匀。
8字双色曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
8字双色曲奇的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
8字双色曲奇的做法图解7

步骤7

松弛后平分4个面团，1个面团+斑斓粉揉均匀。
8字双色曲奇的做法图解8

步骤8

取 1个面团+红曲粉揉匀。
8字双色曲奇的做法图解9

步骤9

每个颜色的面团各5g。
8字双色曲奇的做法图解10

步骤10

分别搓成等长的条。
8字双色曲奇的做法图解11

步骤11

两长条合并，转圈搓成一条长条
8字双色曲奇的做法图解12

步骤12

两头接合，呈圆圈（烤箱上下火150度预热10分钟）。
8字双色曲奇的做法图解13

步骤13

将上条移至下条的中间（交叉），呈8字。
8字双色曲奇的做法图解14

步骤14

放入金盘中，放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
8字双色曲奇的做法图解15

步骤15

讨喜又美味！

双色曲奇的烹饪技巧

1、时间温度仅供参考，请视自家烤箱脾气来定； 2、添加各色粉，请逐步加再揉均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载

双色曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 8字双色曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 8字双色曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活