【百吃不厌自制麻辣拌】

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婕儿欣怡宝贝
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各种凉拌菜，炒菜，海鲜烹饪，都离不开灵魂酱料～蚝油！李锦记旧庄蚝油选用上等新鲜蚝肉熬煮，0%的防腐剂，原生态环保♻️，值得信赖。李锦记旧庄蚝油含量非常丰富，精选肥美多汁的新鲜生蚝，趁慢火熬制。老品牌工艺考究，制作流程严谨，品质优良，这也是为什么我会一直选择李锦记品牌的原因！
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麻辣拌的用料

灵魂酱汁： 麻辣锅风味锅物底料 2勺
鸡汁 1丢丢 生抽 1勺
香醋 1勺 李锦记旧庄蚝油 1勺
白糖 1勺 芝麻酱 3勺
油泼辣子 2勺 芝麻油 1勺
所需食材： 藕片 适量
鱼丸 适量 香肠 适量
火腿片 3片 菠菜 5根
金针菇 适量 大蒜末 适量
香菜末 适量 白芝麻 适量

麻辣拌的做法

【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解1

步骤1

将所有食材分别焯水煮熟。
【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解2

步骤2

调制灵魂酱汁：麻辣锅风味锅物底料➕生抽➕鸡汁➕李锦记旧庄蚝油➕白糖➕香醋➕香油➕油泼辣子➕芝麻酱。
【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解3

步骤3

将焯水煮熟的食材放入雪平锅内，倒入灵魂酱汁，香菜末，大蒜末抓捏均匀，最后撒上适量白芝麻即可。
【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解4

步骤4

好吃到停不下来的节奏！
【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解5

步骤5

十分钟搞定一锅美味的麻辣拌。
【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解6

步骤6

一个人的午餐也很享受。
【百吃不厌自制麻辣拌】的做法图解7

步骤7

喜欢吃的小伙伴快快行动起来吧！欢迎跟做交作业哦！

麻辣拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载

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