奶酪棒

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端木尾鱼
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孩子特别爱吃，麻麻就研究着做呗

奶酪棒的用料

牛奶 150克 芝士片 4片
白糖 15克 吉利丁片 10克

奶酪棒的做法

奶酪棒的做法图解1

步骤1

吉利丁片用冷水浸泡十分钟
奶酪棒的做法图解2

步骤2

不粘锅里加入牛奶，奶酪，白糖，小火把奶酪和白糖熬化，不要烧开！边烧边搅拌，化了马上离火
奶酪棒的做法图解3

步骤3

放至温热，大概40℃左右，吉利丁片攥干，放进牛奶里，搅拌融化
奶酪棒的做法图解4

步骤4

然后过筛，捞去泡沫
奶酪棒的做法图解5

步骤5

模具提前放好棒棒，棒棒尽量放到中间，便于承重！把奶液倒入模具
奶酪棒的做法图解6

步骤6

倒入模具，冰箱冷藏两小时以上即可脱模
奶酪棒的做法图解7

步骤7

软软嫩嫩的，完胜超市
奶酪棒的做法图解8

步骤8

装进袋子里，随吃随拿
奶酪棒的做法图解9

步骤9

再来一张

奶酪棒的烹饪技巧

不要烧开，融化马上离火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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