吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳

吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳

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做菜用一点李锦记旧庄耗油，鲜香浓郁，味道更是鲜美，提升了菜肴的口感，家人很喜欢，做了盖浇饭 耗油炒好的牛柳汤汁渗透进饭中，实在是太好吃啦，一会就吃了个碗朝天[偷笑][害羞]
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耗油彩椒牛柳的用料

牛里脊 250g 彩椒红 绿 各1个
调料1 料酒15ml，李锦记旧庄蚝油15ml ，黑胡椒粉2克，白糖5克 ， 淀粉3克、植物油10ml。 调料2 调料2：李锦记旧庄耗油10ml，生抽10ml，淀粉5克，水150ml。

耗油彩椒牛柳的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛肉洗净
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解2

步骤2

切成丝，放入调料1搅拌均匀腌制二十分钟。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解3

步骤3

彩椒切丝
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解4

步骤4

把调料2准备好
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解5

步骤5

调料2加150ml水调匀待用。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解6

步骤6

腌制好的牛肉
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热倒入牛肉丝翻炒至七成熟就可以
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解8

步骤8

另取锅一个，锅内放油烧热倒入彩椒炒一下。把牛肉丝和调料2倒入翻炒至粘稠起锅。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解9

步骤9

把牛肉丝和调料汁倒入翻炒至粘稠起锅。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解10

步骤10

装盆
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解11

步骤11

色香味俱全
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#吃到舔盆～～耗油彩椒牛柳的做法图解12

步骤12

把炒好的耗油彩椒牛柳做了盖浇饭，超级好吃。

耗油彩椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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