蚝油蕃茄烩牛筋

蚝油蕃茄烩牛筋

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涓涓小溪长流水
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蚝油是一种非常有营养价值的调味料， 蚝油中微量元素和多种氨基酸丰富，对人体可补充各种氨基酸及微量元素。其中主要含有丰富的锌元素，也是内地城市中人，比较缺乏的锌元素，蚝油也是补锌首选膳食调料。蚝油的调味适用范围也十分广泛，凡咸类食均可用蚝油调味，蚝油在烹调中应用有一点的讲究，更多用来腌制鸡翅等用作烧烤，更加鲜香入味。当然蚝油不用先加入，不要高温长久加热，长久高温加热会破坏蚝油的鲜味适量即可， 用上李锦记旧庄蚝油更幸福美味！
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蚝油蕃茄烩牛筋的用料

牛筋 三条 白罗卜 半根
大葱 半根 蚝油 适量
蕃茄 半个

蚝油蕃茄烩牛筋的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解1

步骤1

蚝油烩炖牛筋
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步骤2

食材，罗卜，牛筋
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步骤3

加入锅中大葱蒜牛筋
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步骤4

再放入罗卜一起煸炒
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步骤5

放入料酒在煸炒
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步骤6

放水小火炖煮
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解7

步骤7

炖至有苏烂成熟
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解8

步骤8

再加入半个番茄继续炖煮
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解9

步骤9

加入蚝油二勺
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解10

步骤10

在出锅前加入二勺蚝油，一开就好啦不会影响蚝油鲜味。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解11

步骤11

汤水比较少
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解12

步骤12

用上李锦记蚝油调味即可
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蕃茄烩牛筋的做法图解13

步骤13

李锦记鲜美蚝油烩牛筋

蚝油蕃茄烩牛筋的烹饪技巧

蚝油烩牛筋味美香浓，谢谢关注，互相学习交流！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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