土豆胡萝卜烧牛肋排

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爱做饭的日语老师
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还是老惯例、给李老师补补膘！土豆有 增强免疫力、降低血压、润肠通便、预防动脉硬化的功效、胡萝卜 具有保护眼睛、润肠通便、增强免疫力的功效 、加上牛肋排、荤素搭配、营养丰富、冬天吃上这么一个菜、浑身热乎乎。 今日日语： 君（きみ)が側(そば)に居(い)るから、 今(いま)の私(わたし)は幸(しあわ)せです、 　ki mi ga so ba ni yi ru ka ra,yi ma no wa ta si ha si a wa se de su. 因为你在我身边、现在我的很幸福！

土豆胡萝卜烧牛肋排的用料

葱、姜、蒜 适量 牛肋排 400克
油 适量 酱油 适量
盐 适量 白糖 适量
鸡精 适量 土豆 1-2个
胡萝卜 1根 桂皮 2块
料酒

土豆胡萝卜烧牛肋排的做法

土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解1

步骤1

多多买菜上买的牛肋排、
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解2

步骤2

冷水、放入料酒、花椒、焯水
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解3

步骤3

煮至起血沫、
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解4

步骤4

土豆、胡萝卜切块备用、昨天吃关东煮、剩了一小截萝卜、
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解5

步骤5

温水洗净备用
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解6

步骤6

起锅倒油、放入桂皮、姜蒜、
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解7

步骤7

倒入牛肋排翻炒、
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解8

步骤8

翻炒几下、倒入料酒、生抽、老抽、冰糖、少许热水、盖上盖子焖煮、因为要给李老师送饭、我就直接倒入高压锅、压5分钟、
土豆胡萝卜烧牛肋排的做法图解9

步骤9

高压锅压好后、倒出至炒锅内、放入胡萝卜土豆、焖煮5分钟、然后大火收汁、撒上香菜即可！

土豆胡萝卜烧牛肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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