快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭

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热气腾腾，好吃的下饭菜。

酸菜鱼的用料

鱼块 500克 黄豆芽 300克
酸菜 300克 干辣椒 适量
料酒 1勺 盐 适量
淀粉 1勺 生姜 1块
油 100克 酱油 2勺
老抽 1勺

酸菜鱼的做法

快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解1

步骤1

准备食材。
快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解2

步骤2

鱼块用料酒、淀粉、生姜腌制片刻。
快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解3

步骤3

锅里放油，把尖椒炒香，放入酸菜翻炒均匀。
快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解4

步骤4

放入适量清水，淋入酱油和老抽，撒上少许调味。
快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解5

步骤5

煮开后放入黄豆芽，焖煮5分钟。
快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解6

步骤6

放入鱼块，煮熟即可。
快手酸菜鱼，又酸又辣，好下饭的做法图解7

步骤7

盛盘，趁热吃很美味。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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