家常菜土豆烧日本豆腐

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吃货美食方丈
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上次买的日本豆腐本来准备用来烧火锅的结果忘记用了，于是突发奇想拿出来烧菜吃试试。

日本豆腐的用料

日本玉子豆腐 2包 土豆 1个
蚝油 1勺 盐 1勺
油 适量 生抽 2勺
番茄 1个 辣椒粉 1勺

日本豆腐的做法

家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐切园片，土豆切片，番茄切碎。大蒜切碎备用
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油，放入日本豆腐小火慢煎
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄出锅装碗备用
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解5

步骤5

锅中留少许油，倒入蒜末和番茄小火翻炒
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解6

步骤6

炒至番茄成泥
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解7

步骤7

倒入土豆片翻炒两分钟
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解8

步骤8

倒入日本豆腐
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解9

步骤9

加一勺盐，1勺蚝油，一勺辣椒粉，2勺生抽
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解10

步骤10

加小半碗清水，盖上盖子煮一分钟左右
家常菜土豆烧日本豆腐的做法图解11

步骤11

出锅开吃

日本豆腐的烹饪技巧

煎豆腐和炒番茄时都用小火，火大了会焦掉，豆腐不要用力翻炒容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 吃货美食方丈 编写，未经授权不得转载

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