超有食欲的迷迭香黑椒牛排

超有食欲的迷迭香黑椒牛排

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流光舞
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西餐厅的牛排高大上吗？其实自己家里做起来一点也不难！ 跟着视频一起做起来吧！
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

迷迭香黑椒牛排的用料

上脑牛排 500g 橄榄油 1勺
无盐黄油 10克 土豆 2个
小番茄等蔬菜 10个左右 黑椒海盐 适量
黑椒酱 按需 新鲜迷迭香 2根
红洋葱 1个 大蒜头 一个

迷迭香黑椒牛排的做法

#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解1

步骤1

牛排解冻，用厨房纸巾轻轻吸干水份，千万不要洗；二面均匀地抹上黑椒海盐，土豆去皮切滚刀块
#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解2

步骤2

锅里加入橄榄油，至油冒烟放入牛排，正面煎1:30左右，反面煎1:30左右夹出
#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解3

步骤3

锅里留油，放入蒜头煎一下，蒜头切去顶部去顶部倒过来放入锅里，放入土豆煎至金黄
#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解4

步骤4

把牛排和土豆蒜头放入烤盘，放上二枝迷迭香，牛排表面各放一块黄油，入烤箱200烤5分钟。
#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解5

步骤5

取出静置5分钟，切条食用。
#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解6

步骤6

黑椒酱可以刷在牛排上，也可以另取容器放置，以便需要的人蘸取。
#牛气冲天#超有食欲的迷迭香黑椒牛排的做法图解7

步骤7

来一口吧！鲜嫩多汁！

迷迭香黑椒牛排的烹饪技巧

牛排煎好后需要静置五分钟后食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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