烤牛奶

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宝贝丫头丽
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家里有一个不爱喝奶的宝宝，这个奶香浓郁的烤牛奶宝宝很喜欢

烤牛奶的用料

牛奶 500克 玉米淀粉 50克
糖 40克 蛋黄 2个
片状芝士 2片 蛋黄液（表面装饰用） 适量

烤牛奶的做法

步骤1

把除芝士片外的所以的材料加入奶锅中搅拌均匀
烤牛奶的做法图解2

步骤2

小火加热后加入芝士片。不停的搅拌，防止糊底。
烤牛奶的做法图解3

步骤3

想要让它变得更快变浓稠，记得一定要用蛋抽来搅拌
烤牛奶的做法图解4

步骤4

搅拌到蛋抽有阻力的时候，取出准备好的模具，用六寸的蛋糕模具，或者是用平盘碗之类的都可以，记得上面要铺保鲜膜，或者是刷一层油好脱模。
烤牛奶的做法图解5

步骤5

放入冷藏冷藏两小时，取出切块。预热好烤箱，取一个蛋黄打散后刷到切好的奶块上，上下火200度烤20分钟。
烤牛奶的做法图解6

步骤6

具体温度和时间按照自己的烤箱来定，只要烤的表面上色，基本上就算是成功了，我出炉的时候又撒了一点白糖在上面，孩子他爸喜欢吃甜一点的

烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 宝贝丫头丽 编写，未经授权不得转载

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