治愈系#西红柿肉酱汤面

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大理.小饼觅食记
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俗话说:人生苦短，再来一碗，回到家，一碗料足汤鲜的面足以慰风尘

治愈系#西红柿肉酱汤面的用料

龙须面条 ②两 煎蛋 一个
盐 适量 西红柿 ①个
生抽 ①勺 芝麻油 半勺
小葱 ②根 猪肉糜 100g
蒜末 ①茶匙 水 300ml

治愈系#西红柿肉酱汤面的做法

治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解1

步骤1

猪肉手工剁成肉糜
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解2

步骤2

番茄番茄打十字沸水煮两分钟去皮，切小块
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解3

步骤3

热锅冷油下蒜末爆香
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解4

步骤4

放入西红柿块
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解5

步骤5

小火熬煮10分钟左右成泥状
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解6

步骤6

放入剁好的肉糜
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解7

步骤7

加入适量的盐炒成肉酱
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解8

步骤8

碗底放入生抽、麻油、盐，倒入烧滚的开水做汤底
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解9

步骤9

滚水面下锅
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解10

步骤10

煮两分钟后捞起
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解11

步骤11

加入煎好的蛋、番茄肉酱葱花
治愈系#西红柿肉酱汤面的做法图解12

步骤12

天冷，懒得动手做饭的时候，做着简单，但是舒服温暖～

治愈系#西红柿肉酱汤面的烹饪技巧

面条是关键，选择龙须面更入味，但是煮太软不好吃～晚餐简单搞定我们家小朋友很是喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 大理.小饼觅食记 编写，未经授权不得转载

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