【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味

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生姜与红枣是女性养生的经典搭配，比如常见的姜枣膏，是咱女人特殊时期的暖心阿护佳品 不过生姜与红枣还有更多好吃的吃法，出来糖枣姜，还可以做成好吃的软糕，方便美味 这个配方做出来的软糕口感软糯Q弹，超级好吃

【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的用料

生姜 250克 黑糖粉 50克
红枣 250克 木薯淀粉 50克
玉米淀粉 30克 水饴 600克
黄油 45克

【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法

【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解1

步骤1

准备材料，红枣要选择肉质饱满的，姜最好选择鲜姜，不干，水饴选择清净园的
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解2

步骤2

红枣去核，生姜切小块
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解3

步骤3

准备破壁机，剪好的红枣，姜，黑糖，一起加入，加适量清水（这个配方一份量我是加450克水）
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解4

步骤4

加我，开始打泥，打好加入玉米淀粉，木薯淀粉，一起搅打均匀，细腻
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解5

步骤5

不粘锅加入黄油，水饴，倒入打好的枣泥，搅拌均匀，开始大火炒，要边搅拌
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解6

步骤6

炒到这样状态，水份已经差不多蒸发了，改中火
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解7

步骤7

炒到成团，没有啥蒸汽了
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解8

步骤8

可以压盘，放凉后就可以切了
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解9

步骤9

真的好好吃，口干Q弹软糯
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解10

步骤10

有姜枣黑糖的香气
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解11

步骤11

做法2⃣️可以滚椰蓉，有椰香，也是超美味哦
【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的做法图解12

步骤12

做法3⃣️可以加入核桃，很香哦

【黑糖姜枣软糕】暖冬必备，健康美味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 柔柔食养 编写，未经授权不得转载

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