橙香梅子鸡

橙香梅子鸡

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可以用来做料理的水果不少 今天就用了超甜的橙 做了这道橙香梅子鸡

梅子鸡的用料

鲜橙 1个 酸梅酱 3匙
耗油 3匙 辣椒酱 3匙
食油 适量 姜 5片
黄皮洋葱 1个 蒜头 2瓣
鸡肉 800克 鲜橙 8小片

梅子鸡的做法

橙香梅子鸡的做法图解1

步骤1

无籽鲜橙1个切开后，取橙汁
橙香梅子鸡的做法图解2

步骤2

橙汁加入3匙酸梅酱
橙香梅子鸡的做法图解3

步骤3

3匙耗油
橙香梅子鸡的做法图解4

步骤4

3匙辣椒酱
橙香梅子鸡的做法图解5

步骤5

把调味料全搅拌均匀
橙香梅子鸡的做法图解6

步骤6

倒入鸡肉
橙香梅子鸡的做法图解7

步骤7

鸡肉多抓一会儿，更快入味 腌半小时
橙香梅子鸡的做法图解8

步骤8

姜切片
橙香梅子鸡的做法图解9

步骤9

黄皮洋葱切片
橙香梅子鸡的做法图解10

步骤10

蒜头两瓣剁碎
橙香梅子鸡的做法图解11

步骤11

热锅加适量油，先爆香姜片，再加入洋葱略炒
橙香梅子鸡的做法图解12

步骤12

加入蒜米略炒
橙香梅子鸡的做法图解13

步骤13

把鸡肉和腌料全倒入锅里
橙香梅子鸡的做法图解14

步骤14

拌炒
橙香梅子鸡的做法图解15

步骤15

取两片鲜橙
橙香梅子鸡的做法图解16

步骤16

切成8片
橙香梅子鸡的做法图解17

步骤17

把橙加入已收汁的鸡肉里
橙香梅子鸡的做法图解18

步骤18

熄火拌匀既可
橙香梅子鸡的做法图解19

步骤19

装盘
橙香梅子鸡的做法图解20

步骤20

成品
橙香梅子鸡的做法图解21

步骤21

超下饭酸甜带微辣的橙香梅子鸡就做好了

梅子鸡的烹饪技巧

各品牌的调味料咸度不一 大家依自家调味料适量加或减 鲜橙非常甜，所以我就不加糖了 最后加入带皮的橙拌匀 更能带出橙味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载

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