自制黄冰糖柠檬膏

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南方的秋冬季过渡时期是比较干燥的，用黄冰糖柠檬膏泡水喝不仅润肺止咳，让人觉得身心舒畅，里面的柠檬片经过熬制也是甜甜的，可以当零食直接食用。

柠檬膏的用料

黄柠檬 4个 黄冰糖 适量

柠檬膏的做法

自制黄冰糖柠檬膏的做法图解1

步骤1

将柠檬放在盐水里泡5分钟，然后洗净，切片去籽，备用
自制黄冰糖柠檬膏的做法图解2

步骤2

黄冰糖敲碎，备用
自制黄冰糖柠檬膏的做法图解3

步骤3

炖盅洗净，底层先铺一层柠檬片，放一层糖，以此类推，不用放水（图片是炖了4小时的）
自制黄冰糖柠檬膏的做法图解4

步骤4

装满后盖上炖盅盖，隔水炖8小时
自制黄冰糖柠檬膏的做法图解5

步骤5

炖好后放进密封罐里，想吃的时候用勺子舀出来泡水喝即可。勺子是要擦干不带水的，千万别弄到水进去，不然不利于长期保存

柠檬膏的烹饪技巧

1.建议购买电炖盅，方便快捷不那么耗电，我是用电磁炉炖的，太耗电了； 2.购买柠檬的时候一定要选皮薄的，有籽的也一定要去籽，这样才不会苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载

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