清淡主食~西兰鸡丁

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西兰花鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 西兰花 80克
胡萝卜 1根 西红柿 1个
姜 1小瓣 蒜 2瓣
料酒 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐 3克
胡椒粉 3克 食用油 半汤勺

西兰花鸡丁的做法

清淡主食~西兰鸡丁的做法图解1

步骤1

准备所需食材： 洗净食材，西红柿切丁，西兰花扳小块，胡萝卜切片，鸡胸肉切丁，姜、蒜切末
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解2

步骤2

腌制肉丁：1勺料酒+1勺蚝油+1勺老抽+3克盐+3克胡椒粉，腌制15分钟
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解3

步骤3

西兰花、胡萝卜开水下锅淖水后滤水捞出备用
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解4

步骤4

小火热油，姜末、蒜末下锅爆香
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解5

步骤5

转大火，下腌制好的肉丁翻炒至变色
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解6

步骤6

下配菜翻炒一会
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解7

步骤7

继续翻炒，把西红柿的肉汁炒出来
清淡主食~西兰鸡丁的做法图解8

步骤8

关火装盘，即可享用~

西兰花鸡丁的烹饪技巧

1.此菜品为清淡口味，其他口味根据自身情况合理配置； ―――――――――――――――― 快手清淡主食简单又营养~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 爱吃甜点的土豆 编写，未经授权不得转载

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