吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全

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从小就爱吃菜花，这几年市场上慢慢有机菜花多了起来，自从吃过有机菜花后以前的老品种菜花再也没有买过。首先有机菜花的营养比一般普通菜花丰富，菜花质地细嫩，花朵松散，烹炒后柔嫩可口。

菜花炒肉的用料

有机菜花 1颗 五花肉 1块
葱 1颗 姜 3片
蒜 8瓣 蒜苗 2根
红辣椒 1个 盐 3克
生抽 1匙 耗油 1勺
五香粉 1勺

菜花炒肉的做法

吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解1

步骤1

准备好食材
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解2

步骤2

菜花焯水，小料切好备用
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解3

步骤3

锅中放少许油倒入五花肉煸炒
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解4

步骤4

放入小料
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解5

步骤5

倒入焯好的菜花
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解6

步骤6

放盐
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解7

步骤7

放五香粉
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解8

步骤8

倒入生抽（忘记拍照了），再倒入耗油
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全的做法图解9

步骤9

翻炒片刻出锅

菜花炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

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