暖胃的海鲜粥

暖胃的海鲜粥

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燕儿飞whzi
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冬日里一碗浓浓的海鲜粥，既暖胃又养生，一碗喝完，马上感觉暖到骨子了。

海鲜粥的用料

川梗米： 100克 清水： 适量
扇贝 80克 蚝肉： 80克
姜丝： 适量 盐： 适量
白胡椒粉： 适量

海鲜粥的做法

暖胃的海鲜粥的做法图解1

步骤1

先川梗米约100克放入豆浆机里。
暖胃的海鲜粥的做法图解2

步骤2

开启豆浆机打碎，时间5秒左右。
暖胃的海鲜粥的做法图解3

步骤3

最大颗粒约三分之一到二分之一大小。
暖胃的海鲜粥的做法图解4

步骤4

扇贝，蚝肉清洗干净。
暖胃的海鲜粥的做法图解5

步骤5

姜丝去掉外皮，切成细丝。
暖胃的海鲜粥的做法图解6

步骤6

打碎的粳米，倒入已烧开的沙锅中。
暖胃的海鲜粥的做法图解7

步骤7

中火，上下搅拌约20分钟，米粒芯子软后加入姜沫或丝（丝要捞出，沫不用捞）。倒入扇贝，蚝肉，（扇贝脆可以切细也可不切，蚝较软)。
暖胃的海鲜粥的做法图解8

步骤8

20分钟后加入白胡椒粉，盐，一起熬煮5分钟后起锅。暖胃养生海鲜粥软糯鲜香，慢慢享用吧！

海鲜粥的烹饪技巧

熬煮过程要一直搅拌，避免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载

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