海鲜粥

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三爷下厨
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这周潮汕火锅吃了一次海鲜粥觉得差点意思，自己动手丰衣足食！

海鲜粥的用料

大米 100g 虾 8个
白胡椒粉 2g 盐 3g
姜 适量 梭子蟹 两只
葱 20g 香菜 10g
蒜 20g 生抽 10g

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

蟹分四块蟹夹拍碎，虾去虾线！
海鲜粥的做法图解2

步骤2

葱姜蒜
海鲜粥的做法图解3

步骤3

热油爆香
海鲜粥的做法图解4

步骤4

加入海鲜
海鲜粥的做法图解5

步骤5

温水泡20分钟大火煮开转至小火
海鲜粥的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜，海鲜煮至粘稠放入葱花加香油数滴提香
海鲜粥的做法图解7

步骤7

鲜！

海鲜粥的烹饪技巧

活海鲜！一定要用活的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-03

©本菜谱的做法由 三爷下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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