大酱汤～今冬第一锅

油米姐姐

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 天气冷，人对周围的要求只有一个：热乎乎，暖和和滴！       冬天来临前就备好了毛茸茸的拖鞋，棉墩墩的睡衣睡裤，以及各种火锅料、大酱汤料，吃必须要热乎乎的才舒服啊。          火锅已经安排过一波了，现在轮到大酱汤登场了，大酱汤好吃又好做，全家人都可以一边喝汤一遍吃肉，巴适的最高级形式了。   1      这次为大酱汤，我可是备足了料儿的。用了经典的韩式大酱汤料。 2        2 挑选了不辣不上火的韩式大酱汤料，上次有宝宝说吃火锅很好吃，但是上火了，对于火锅不耐受的宝宝可以试试大酱汤，非常赞。 然后我还准备相当丰富的配菜。有用淀粉腌制过的五花肉，土豆片，胡萝卜片，金针菇，大葱段，牛肉丸子以及面条。   3 接下来我要重点讲讲如何使得五花肉再大酱汤里鲜美的秘诀了，秘密就是记得用淀粉将切好的薄薄肉片腌制一下。如下图，买回来的五花肉要切薄片，很新鲜哦，然后撒一勺淀粉在肉片上，加一点水融合。用腌制不准确，因为没有加盐，因为大酱汤的料本身是调制好的，不需要额外加盐，不然会咸的。   4 接下来就简单操作就可以了。将550毫升的纯净水倒入锅子里，加入一包韩式大酱汤料，全部加入，110克的酱料。然后加入胡萝卜片，土豆片和淀粉肉片，开大火煮开先。   5 再加入牛肉丸子   6 加入大葱段，提味。又暖和，大葱冬季多吃对身体好咯。   7 然后就开大火煮吧。   8 煮开后，再煮两三分钟，让土豆片，肉片，胡萝卜片熟透，同时味道更浓郁。   9 加入金针菇吧   10 再加入方便面块   11 再次煮开，就可以吃啦，而且味道融合得很好 所有的食材带着浓郁的酱香，好吃，满意，五星好评，   来，各位豆友，今冬的第一碗大酱汤，我干了，你的也可以准备起来了，哈哈。 一起过个暖冬，下面是一段煮好后的大酱汤视频，请各位云吃~