日式寿喜烧 家庭版

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寿喜烧是大家都爱吃的锅物之一，又香又浓！寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。 到21世纪，寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了，现在成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调；一般家庭聚会庆祝他们都会吃～ 做法真的很简单分享给你们～以下是一人份

寿喜烧的用料

肥牛卷 200g 胡萝卜 20g
菌菇 20g 大葱段 50克
油豆腐 5个 洋葱 1个
可生食鸡蛋 一个 火锅丸子 适量
茼蒿 50g 浓口酱油 30g
日式味淋 30ml 冰糖 15g
水 400ml

寿喜烧的做法

日式寿喜烧 家庭版的做法图解1

步骤1

1.准备好所有的原材料，胡萝卜香菇切花、洋葱大葱切段备用。
日式寿喜烧 家庭版的做法图解2

步骤2

2.酱油、料酒、冰糖、400ml开水混合均匀备用。
日式寿喜烧 家庭版的做法图解3

步骤3

3.锅内倒入山茶油化开，加入洋葱大葱翻炒，码好各种蔬菜和丸子，倒入2的酱汁煮开即可。
日式寿喜烧 家庭版的做法图解4

步骤4

4.吃的时候可以打一个可以生食的鸡蛋，蘸蛋液食用。

寿喜烧的烹饪技巧

很简单吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载

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    / 5 日式寿喜烧 家庭版的做法步骤

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