芥末鸡丝拌粉丝

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经常遇到这样的问题,买来的整只熟鸡只有鸡胸肉没有滋味,扔之可惜,何不用它来做个美味的凉拌菜。

鸡丝拌粉丝的用料

鸡胸肉 1块 芥末油或者辣根 少许
大葱 适量 米醋 1勺
味达美 1勺 芝麻油 适量
香菜 适量

鸡丝拌粉丝的做法

芥末鸡丝拌粉丝的做法图解1

步骤1

热水泡适量粉丝
芥末鸡丝拌粉丝的做法图解2

步骤2

泡好的粉丝过凉开水备用
芥末鸡丝拌粉丝的做法图解3

步骤3

鸡肉撕成丝(鸡胸肉、鸡腿肉都可以的哈),大葱切成丝
芥末鸡丝拌粉丝的做法图解4

步骤4

加入少许米醋、味达美、芥末油或者少许辣根拌开,也可加入少许香油,家里有条件的可以放少许香菜
芥末鸡丝拌粉丝的做法图解5

步骤5

几分钟就搞定的芥末鸡丝拌粉丝,开吃

鸡丝拌粉丝的烹饪技巧

如果没有芥末油,用辣根的,可以先用小盛器倒入米醋和味达美,把辣根加入里面搅开再倒入拌菜里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-09

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