快手蛋糕版甜甜圈

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女儿的最爱就算是甜甜圈了，日常的甜甜圈有很多种，面包发酵类的，鸡蛋打发蛋糕类，今天就做了一款采用鸡蛋重油的方法制作，香甜的蛋糕，表面采用彩糖的装饰，颜值大增，简单快手就可以制作出美味香甜的甜甜圈。

甜甜圈的用料

花生酱 40g 花生碎 少许
鸡蛋 1个 白砂糖 45g
牛奶 20g 蛋糕粉 40g
可可粉 15g 泡打粉 2g
黄油 60g

甜甜圈的做法

快手蛋糕版甜甜圈的做法图解1

步骤1

食材合集
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解2

步骤2

将黄生酱隔热水加热，融化为液体
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解3

步骤3

1、倒入磨具，撒上花生碎，放冰箱冷冻；
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解4

步骤4

黄油热水融化成液体，放置室温备用
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解5

步骤5

将鸡蛋用搅拌器打散，加入白砂糖搅拌至融化
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解6

步骤6

加入白砂糖搅拌至融化
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解7

步骤7

加入牛奶，继续搅拌均匀
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解8

步骤8

可可粉、焙食尚糕点粉、泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，搅拌均匀；
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解9

步骤9

搅拌均匀；
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解10

步骤10

加入放置室温的液体黄油，并搅拌均匀细腻
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解11

步骤11

并搅拌均匀细腻
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解12

步骤12

7、装入裱花袋中，可以让面糊静置半个小时；
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解13

步骤13

取出冰箱冷冻的花生酱，切成小块，备用；选用6连甜甜圈模具，挤入少量的面糊，尽量铺满模具的底部，放入切好的花生酱块，让后再上面挤入面糊，并盖住花生酱块；挤模具七分满；烤箱190度预热10分钟。
快手蛋糕版甜甜圈的做法图解14

步骤14

松软香甜的多重味甜甜圈就做好了。

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 米白厨房 编写，未经授权不得转载

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