香甜酥脆自制奶香片

精品 独家
12.7万 浏览 858 收藏
收藏
Magin食记
Magin食记
＋ 关注

近新开了一家蛋糕店，娃被香甜的味道吸引住了，买了两块奶香片偿鲜。香甜酥脆，确实好吃，但是太甜了，回家自己研究低糖版的。昨天刚烤好的小法棍晾了一夜，早上起来开烤奶香片，超级酥脆好吃，可以当小零食，有点停不下来。

香甜酥脆自制奶香片的用料

小法棍 3根 黄油 30克
糖粉 10克 蜂蜜 10克
淡奶油 50克 鸡蛋 1个
炼奶 15克

香甜酥脆自制奶香片的做法

香甜酥脆自制奶香片的做法图解1

步骤1

昨天刚烤的小法棍200克面粉烤了4个烤完迫不及待啃了一个，剩下3根晾一晚，挥发部分水分。切薄片。
香甜酥脆自制奶香片的做法图解2

步骤2

黄油放微波炉叮一分钟融化。
香甜酥脆自制奶香片的做法图解3

步骤3

加入淡奶油，炼乳，蜂蜜搅拌均匀。
香甜酥脆自制奶香片的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
香甜酥脆自制奶香片的做法图解5

步骤5

面包片两面沾上液体，平铺于烤盘上。
香甜酥脆自制奶香片的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热五分钟。在把面包片放进烤箱。180度上下火烤15分钟。翻一面继续烤15分钟。我看了下中间还比较湿，盖上锡纸150度继续烤20分钟。大家根据自家烤箱温度调整时间，时不时去看看，上色太重要盖上锡纸。
香甜酥脆自制奶香片的做法图解7

步骤7

取出放烤网上晾凉，刚出锅时中间比较软。凉透后四周都很酥脆了，个别粘液体多的中心微湿有嚼劲，不同风味，都很好吃。娃放学回家一下就吃了好几片，他说有点像饼干的味道。

香甜酥脆自制奶香片的烹饪技巧

我把面包片放进调好的液体蘸的，面包会吸水较多，烤的时间较长。可以用刷子两面刷上液体，就不会吸太多液体可以缩短烘烤时间。 糖的量不多，我觉得正好，不太甜。喜欢甜的可以增加糖的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 Magin食记 编写，未经授权不得转载

香甜酥脆自制奶香片的其他做法更多

上传我做的这道菜

香甜酥脆自制奶香片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香甜酥脆自制奶香片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香甜酥脆自制奶香片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活