麻辣水饺

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秋冬季节，麻辣水饺似乎成了我家的必备品。一份热腾腾的麻辣水饺，辣椒的辣，麻椒的麻，各种调料的香味融合在一起，放入自家的做的水饺再尽情挑选自己喜欢的蔬菜，鲜香热辣的一锅，真叫一个欲罢不能。 这道麻辣水饺其实做法超级简单，一包酱包即可。水烧开放入麻辣小龙虾酱包加入花椒干辣椒即可，汤汁煮好加饺子加蔬菜即可，加点肥牛更是一绝，味道辣度适中，是外面馆子麻辣香锅的滋味。

水饺的用料

五花肉 350克 白菜 1颗
酸笋 100克 蒜 6瓣
姜 3片 葱 1根
蚝油 2勺 酱油 2勺
鲜鸡汁 1勺 淀粉 1勺
花椒水 50克 盐 1勺
鸡粉 1勺 花生油 1勺
家乐麻辣小龙虾调味包 1包 中筋面粉 250克
菠菜汁 100克

水饺的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解1

步骤1

面粉加菠菜汁搅拌成絮状揉成团；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解2

步骤2

反复揉搓揉成光滑的面团后盖上保鲜膜松弛一下，松弛面团的时候准备馅料；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解3

步骤3

五花肉加葱姜蒜、鸡粉、鲜鸡汁、蚝油、酱油、盐、花生油、淀粉放入料理机搅碎，搅碎后少量多次加入花椒水搅拌上劲；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解4

步骤4

加入焯水后挤干水分的白菜和切好的酸笋丁搅拌均匀；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解5

步骤5

面团搓成长条；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解6

步骤6

切成小剂子；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解7

步骤7

擀面皮；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解8

步骤8

包饺子，包好的饺子放一旁备用；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解9

步骤9

水烧开倒入小龙虾调味料后下饺子；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解10

步骤10

加入喜欢的蔬菜稍煮一下即可；
#一起加油，我要做A+健康宝贝#麻辣水饺的做法图解11

步骤11

麻辣鲜香的水饺就做好了～

水饺的烹饪技巧

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创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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