想胖都难的芹菜炒腐竹

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家常菜也可以做成美味减脂餐,喜欢的小伙伴们记得试试吧~

芹菜炒腐竹的用料

腐竹 100克 小香芹 5根
红尖椒 1个 姜蒜 若干
生抽 1勺 耗油 1勺
油,盐 适量

芹菜炒腐竹的做法

想胖都难的芹菜炒腐竹的做法图解1

步骤1

将提前泡好的腐竹切段,芹菜去叶、红尖椒去籽切丝、姜蒜洗净切好备用。
想胖都难的芹菜炒腐竹的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水烧开,倒入腐竹焯10秒捞起控干水份备用。
想胖都难的芹菜炒腐竹的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油,油温八成热左右下入姜、蒜爆香。
想胖都难的芹菜炒腐竹的做法图解4

步骤4

倒入腐竹、生抽、蚝油煸炒。
想胖都难的芹菜炒腐竹的做法图解5

步骤5

倒入芹菜翻炒后洒上红尖椒,加入盐调味翻炒均匀。
想胖都难的芹菜炒腐竹的做法图解6

步骤6

盛起,出锅!一道简单美味又低脂的芹菜炒腐竹就完成啦!

芹菜炒腐竹的烹饪技巧

1.加入芹菜翻炒后水份太少不好掌握可加入少许清水; 2.盐要最后加,以防止腐竹吸取太多盐分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-11

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