法式可可豆提子干面包

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法式面包改良一下，加入自己喜欢的果料，口味更棒啦！ 不粘吐司盒模具19×10cm

法式可可豆提子干面包的用料

面包粉 200克 鲜酵母 8g
牛奶 80毫升 鸡蛋 1个
细砂糖 15克 盐 4克
黄油 30克 夹心部分
可可豆 15克 提子干 35克
装饰蛋液 适量

法式可可豆提子干面包的做法

法式可可豆提子干面包的做法图解1

步骤1

主材料后盐后油揉至手套膜状态
法式可可豆提子干面包的做法图解2

步骤2

加入可可豆、葡萄干进行第一次发酵
法式可可豆提子干面包的做法图解3

步骤3

发酵好后排气，三分之一对折
法式可可豆提子干面包的做法图解4

步骤4

另一边对折
法式可可豆提子干面包的做法图解5

步骤5

放入吐司盒二次发酵
法式可可豆提子干面包的做法图解6

步骤6

发酵好后刷蛋液，剪刀沾一点点蛋液防粘 剪出花样
法式可可豆提子干面包的做法图解7

步骤7

撒一些榛子碎或者杏仁片之类的
法式可可豆提子干面包的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热上火180°下火210° 烤28-30分钟，中途上色盖锡纸
法式可可豆提子干面包的做法图解9

步骤9

松软好吃
法式可可豆提子干面包的做法图解10

步骤10

吃不完密封冷冻即可

法式可可豆提子干面包的烹饪技巧

葡萄干建议提前用朗姆酒或者纯净水浸泡一会 需要做两个方子翻倍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载

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