腊肠炒儿菜

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儿菜是一种营养价值十分高的食物，它含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，膳食纤维等营养物质，还富含钙，磷，铁等微量元素，经常食用可以增强体质，促进健康。今天我们就用腊肠搭配做一道家常菜，营养又美味。今天的调料我用了太太乐的鲜鸡汁和芝麻油，增香又健康。
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腊肠炒儿菜的用料

儿菜 一个 腊肠 一根
泡椒 3个 大蒜 2瓣
太太鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻油 少许
食盐 少许

腊肠炒儿菜的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解1

步骤1

儿菜多清洗几遍，控干水分备用。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解2

步骤2

一根腊肠切片。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解3

步骤3

两瓣大蒜切碎。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解4

步骤4

三个泡椒切碎。

步骤5

儿菜切片。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解6

步骤6

锅中放少许油烧热，加入腊肠煸出油脂。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解7

步骤7

加入蒜末，泡椒炒出香味。

步骤8

加入儿菜翻炒均匀。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解9

步骤9

加入少许食盐，一勺太太乐鲜鸡汁调味。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#腊肠炒儿菜的做法图解10

步骤10

出锅前淋入少许太太乐芝麻油翻炒均匀即可。

腊肠炒儿菜的烹饪技巧

我用的是婆婆今年刚做的腊肠，味道好极了！换成腊肉也很不错，可以家里的腊肉还没晒好。腊肠已经有盐味了，所以烹饪的时候加少许盐即可，口味清淡的可以不放，直接用鸡汁调味就可以了。腊肠和儿菜的味道相互综合，味道十分不错呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 太太乐 辣 泡椒味

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