小白菜穿丸子（鸡）

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鸡肉嫩嫩，增加蛋白质营养，白菜，百菜之王，多种维生素

小白菜穿丸子的用料

鸡肉 200g 小白菜 500g
盐 10g 鸡精 10g
大葱 适量 姜 适量
鸡蛋 1枚 胡椒粉 1勺

小白菜穿丸子的做法

小白菜穿丸子（鸡）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉，切片，改丝，切丁，剁泥
小白菜穿丸子（鸡）的做法图解2

步骤2

放花椒面，鸡粉，鸡蛋，盐（要少），一个方向搅拌
小白菜穿丸子（鸡）的做法图解3

步骤3

炝锅，热锅凉油中火，少油，爆香，葱姜八角，然后添汤（水），大火烧滚，放盐，鸡精，酱油少许，，鸡肉绒，用勺子或者手弄成小丸子，一个一个下入汤中，水沸后，改中火，烧三分钟，下入洗好的小白菜，再待汤水再开后，关火，出锅。可点点香油。
小白菜穿丸子（鸡）的做法图解4

步骤4

看
小白菜穿丸子（鸡）的做法图解5

步骤5

吃吧，汤老鲜美了

小白菜穿丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

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