宫保鸡丁家常版

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哈密瓜的春天

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孩子总喜欢看起来漂亮的，五颜六色，有食欲的菜。这道家常功保鸡丁就是孩子眼中一道美丽的风景，可以说是色相味俱全。用孩子的口味去做他们喜爱的美食，他们才能胃口棒棒，吃饭香香。
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 2块	料酒 1勺
淀粉 1勺	蚝油 1勺
食用油 1勺	盐 2克以上材料混匀腌制片刻
红萝卜半根	玉米半根
酱汁 1碗如下	清水 50克
酱油 1勺	旧庄蚝油 1勺
淀粉 1勺	老抽 1勺

宫保鸡丁的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

鸡肉切丁放入一小勺盐

步骤3

淀粉一勺

步骤4

料酒1勺

步骤5

蚝油1勺，一勺食用油。

步骤6

将其抓匀腌制半个小时以上。

步骤7

调一碗酱汁，清水50毫升，生粉约5克

步骤8

酱油一勺

步骤9

老抽少许提色，拌匀。

步骤10

旧庄蚝油1勺

步骤11

红萝卜切丁，玉米掰成粒，蒜末拍碎。

步骤12

铁锅热油，下入鸡肉丁大火翻炒均匀

步骤13

8成熟后盛出备用。

步骤14

锅中倒入油，下入蒜末炒香，

步骤15

下入红萝卜玉米翻炒，倒入一碗水。

步骤16

盖上盖子焖煮3分钟。

步骤17

开盖后下入鸡肉丁，倒入酱汁。

步骤18

翻炒约1分钟，大火微微收汁即可。

步骤19

装盘即可

步骤20

撒上葱花。看起来非有食欲。

步骤21

一道简单的家常版宫保鸡丁，孩子特别喜欢吃。汤汁浇饭吃起来耶非常美味。

宫保鸡丁的烹饪技巧

鸡肉一定要提前腌制才会更入味。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
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创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由哈密瓜的春天编写，未经授权不得转载

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