羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱

精品 独家
18.6万 浏览 1485 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


12个月以上 学会这个做法，你还可以做出不同颜色的小饺子来，羊肉白菜萝卜馅也可以换成猪肉、牛肉等其他味道的馅料，同一种做法，换个食材，变出十几种不同的花样！

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的用料

普通面粉 180克 羊肉末 150克
白菜 50克 菠菜汁 40克
胡萝卜 40克 油 / 葱花 / 鲜菇粉 / 酱油 / 盐 适量

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉180克 / 羊肉末150克 白菜50克 / 菠菜汁40克 / 胡萝卜40克 辅料：油 / 葱花 / 鲜菇粉 / 酱油 / 盐
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

100克面粉中加入一点盐、50克清水，用筷子搅拌成面絮状。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

用手掌心的力量，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放好备用。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

剩余80克面粉中也加入盐、40克菠菜汁，同样搅拌成絮状。 *菠菜汁还可以换成等量的火龙果汁、胡萝卜汁等，做出不同的颜色来。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团，盖上保鲜膜，防止面团表皮被风干。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

在羊肉末中加入油、酱油、鲜菇粉、葱花调味
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，放好备用。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

准备好的白菜、胡萝卜切成碎末，加入到羊肉馅中，搅拌均匀。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

此时去掉面团的保鲜膜，将白色面团搓成条状。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

菠菜面团则用擀面杖擀成薄饼形状。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

在菠菜面饼里放入白色的面团，从下至上轻轻卷起，将接口处捏紧。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

捏好以后继续用手揉搓成细条状，再切分成大小均匀的面剂子。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

将小面剂用掌心按扁，剂口向上，一手转圈，另一只手用擀面杖擀成小饼形状。 *一直到这步为止，我做了一份双色的饺子皮，看上去很卡通，很有食欲感，没有时间的姐妹可以只做单色，或者直接买现成的饺子皮，来代替揉面擀皮的过程。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

做好的饺子皮里放入适量羊肉馅，对折，捏紧，给小饺子收口。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

锅中烧水，水沸后下入包好的饺子，轻轻搅动，避免黏锅。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

盖上盖子，煮至水沸后加入适量清水。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解17

步骤17

待水煮沸后再加入一次清水，煮至熟透捞出。 *煮饺子的时候，怕掌握不好火候，可以像我这样在水沸后加2~3次凉水，以防饺子会因为水过于沸腾而上下翻滚，导致煮破、黏锅。 *如果是煮饺子的老手了，可以把火候温度控制的很好，可以不加凉水，一次出锅。
羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法图解18

步骤18

大雪过后，天气会更加寒冷，如果你们想吃顿饺子来暖暖身，千万别忘了这个做法！

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 羊肉迷你饺子 宝宝辅食食谱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活