香甜软糯南瓜饼

精品 独家
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南瓜饼的用料

南瓜泥 500g 糯米粉 500g
白糖 50g 白芝麻 适量
豆沙馅 适量 玉米油 适量

南瓜饼的做法

香甜软糯南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟(上气后10分钟)
香甜软糯南瓜饼的做法图解2

步骤2

盛碗
香甜软糯南瓜饼的做法图解3

步骤3

趁热放糖,用工具捣碎后加等量糯米粉
香甜软糯南瓜饼的做法图解4

步骤4

揉面(开始用手揉了半天,好累,最后才想起来用厨师机)至不粘手
香甜软糯南瓜饼的做法图解5

步骤5

之前做甜品自制的豆沙陷,可加可不加
香甜软糯南瓜饼的做法图解6

步骤6

包好,轻轻搓圆(韧性较小,易裂开),轻轻压扁,烤箱预热
香甜软糯南瓜饼的做法图解7

步骤7

沾水两面沾白芝麻,再两面刷层玉米油,入烤箱180度25分钟(我烤了两盘,所以最后10分钟的时候上下换了下位置)

南瓜饼的烹饪技巧

可烤可用锅煎,都是软糯可口哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-13

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