杂酱大碗宽面

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儿子前段时间天天回家都要反复循环听吴亦凡的大碗宽面这首歌,做一份大碗宽面给他吃,他惊喜又满足的神情可爱极了,两兄妹一人一碗吃得干干净净。

杂酱大碗宽面的用料

宽面材料 金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 400克
210克 2克
3汤匙 杂酱
肉沫 100克 甜面酱 2勺
50克 2汤匙
宽面调料 2克
生抽 1勺 香油 1勺
葱花 3克 香菜 1根

杂酱大碗宽面的做法

#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解1

步骤1

你看这面它又长又宽。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解2

步骤2

你看这碗它又大又圆。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解3

步骤3

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉除了做饺子皮,做抄手皮,做面条也非常爽滑筋道。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解4

步骤4

准备好面粉。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解5

步骤5

加入水和盐搅拌5分钟到光滑即可,这个面团的含水量要比饺子皮和抄手皮稍微高一点。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解6

步骤6

分成6份,每份搓长条。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解7

步骤7

烤盘倒入油,把长面团抹油,室温静置松弛1小时以上。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解8

步骤8

肉沫加入油中炒匀后加入甜面酱,再加入水煮到水蒸发完。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解9

步骤9

要煮面时水烧开,煮好青菜,取一条面团拉长用手指扯扁,放到烧开的水中。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解10

步骤10

简单的打一下面条到调料,生抽,盐,葱花,香油。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解11

步骤11

煮好的面挑入碗中。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解12

步骤12

加入杂酱。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解13

步骤13

面真的是又宽又长。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解14

步骤14

香菜和小米辣孩子吃可以不放。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解15

步骤15

好好吃。
#一起加油,我要做A+健康宝贝#杂酱大碗宽面的做法图解16

步骤16

儿子和女儿都特别喜欢。

杂酱大碗宽面的烹饪技巧

面片浮起煮1分钟就好了。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-14

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