酸菜馅饺子

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Lily7788666
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用Beko倍科厨师机K6

酸菜饺子的用料

猪肉馅 200克 挤干水分的酸菜 300g
生抽 30克 老抽 15克
蚝油 15克 香油 10克
盐 2克 饺子皮
面粉 240克 菠菜汁 60克
水 60克 盐 2克

酸菜饺子的做法

酸菜馅饺子的做法图解1

步骤1

120面粉+60克水+1克盐，揉成光滑面团。
酸菜馅饺子的做法图解2

步骤2

120克面粉+60克菠菜汁+1克盐放入 Beko倍科厨师机k6揉面桶里，低档揉成光滑的面团。
酸菜馅饺子的做法图解3

步骤3

两份面团滚圆后，盖上保鲜膜静置30分钟。
酸菜馅饺子的做法图解4

步骤4

搓成长条
酸菜馅饺子的做法图解5

步骤5

绿色面团擀成片，放在白色面条外面。
酸菜馅饺子的做法图解6

步骤6

包裹起来，捏紧接口。
酸菜馅饺子的做法图解7

步骤7

用刀切成小面剂子
酸菜馅饺子的做法图解8

步骤8

擀成饺子圆形饺子皮。
酸菜馅饺子的做法图解9

步骤9

包饺子啦。
酸菜馅饺子的做法图解10

步骤10

开水下锅，煮三开，饺子飘起来就是煮熟了。
酸菜馅饺子的做法图解11

步骤11

香喷喷的酸菜馅饺子。

酸菜饺子的烹饪技巧

菠菜汁用菠菜叶子加适量的水料理机搅打成泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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