孜然羊肉的家常做法

孜然羊肉的家常做法

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榮师傅
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外食的时候孜然羊肉被翻牌的概率非常高。其实也可以用火锅羊肉片简单复刻。

孜然羊肉的用料

羊肉 150g 洋葱 中等大小1个
大蒜 3-4瓣 彩椒 适量
花雕酒 1汤勺 孜然粉 2.5茶勺
辣椒粉 1茶勺 白胡椒粉 半茶勺
小茴香 一搓 糖 1/3茶勺
盐 半茶勺 鸡精 1/3茶勺

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的家常做法的做法图解1

步骤1

所有调料的比例
孜然羊肉的家常做法的做法图解2

步骤2

洋葱，大蒜，葱，彩椒切好备用。
孜然羊肉的家常做法的做法图解3

步骤3

火锅羊肉卷不放油直接下锅煎。
孜然羊肉的家常做法的做法图解4

步骤4

等煎干后加花雕酒
孜然羊肉的家常做法的做法图解5

步骤5

加洋葱，大蒜炒香
孜然羊肉的家常做法的做法图解6

步骤6

洋葱金黄的时候就可以加彩椒了。
孜然羊肉的家常做法的做法图解7

步骤7

加所有调料拌匀
孜然羊肉的家常做法的做法图解8

步骤8

香料的味道出来就可以出锅了。

孜然羊肉的烹饪技巧

肉要炒干，调料下锅以后注意⚠️翻炒，大蒜或孜然烧焦都会苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 榮师傅 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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