干煸辣子鸡

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干煸辣子鸡的用料

鸡腿肉 两个 生抽 1勺
料酒 1勺 糖 3克
盐 适量 鸡精粉 2克
干辣椒（特辣那种） 一大把 蒜 1大瓣
花椒 一把 葱 一根
姜 一块 淀粉 1勺

干煸辣子鸡的做法

干煸辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切小块用淀粉淹一下
干煸辣子鸡的做法图解2

步骤2

用油炸一下 喜欢吃焦的 就多炸一会 把鸡肉炸干一点。
干煸辣子鸡的做法图解3

步骤3

炒辣椒花椒葱姜蒜
干煸辣子鸡的做法图解4

步骤4

小火慢慢干煸。放盐生抽糖 调味
干煸辣子鸡的做法图解5

步骤5

最后放鸡精 然后出锅
干煸辣子鸡的做法图解6

步骤6

开饭啦

干煸辣子鸡的烹饪技巧

辣椒用灯笼椒 和辣的辣椒一起比较香 花椒我是花椒青椒 掺一起放的 大家俺自己口味加入辣椒和花椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 jnhr 编写，未经授权不得转载

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