羊肉煲

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羊肉煲的用料

羊排肉 750克 大葱 1根
洋葱 1个 胡萝卜 1根
八角 2个 桂皮 1块
姜片 适量 冰糖 少许
白酒 4勺 竹蔗 7小段
香茅 一小扎 酱油 适量

羊肉煲的做法

羊肉煲的做法图解1

步骤1

材料切好备用
羊肉煲的做法图解2

步骤2

洋葱切圈胡萝卜切滚刀块
羊肉煲的做法图解3

步骤3

羊肉洗净加大葱焯水
羊肉煲的做法图解4

步骤4

焯过水之后捞起备用
羊肉煲的做法图解5

步骤5

锅里加热油放入材料炒香
羊肉煲的做法图解6

步骤6

羊肉胡萝卜倒进去翻炒
羊肉煲的做法图解7

步骤7

放入冰糖少许，4少勺白酒，一点酱油继续翻炒
羊肉煲的做法图解8

步骤8

倒进砂锅
羊肉煲的做法图解9

步骤9

注入水没过羊肉，加入竹蔗段和香茅草，大火烧开，关小火慢熬一个半小时即可，想吃软烂的再多熬一会
羊肉煲的做法图解10

步骤10

被家人夸爆的一道菜

羊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 花儿是个好宝宝 编写，未经授权不得转载

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