扇贝柱煎饺

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徐颖小朋友_91306
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每年在这个时候我都会囤扇贝柱、这时正是扇贝柱收获的季节、 物美价廉而且鲜贝高蛋白，营养丰富。这里为大家介绍一下扇贝柱煎饺的做法

煎饺的用料

肉馅 500克 扇贝柱 500克
黄瓜 3根 姜 1小片
葱 适量 盐 适量
酱油 适量 花生油 适量
花椒 适量 大料 适量
蚝油 2勺 饺子粉 700克
水 适量

煎饺的做法

扇贝柱煎饺的做法图解1

步骤1

鲜扇贝柱洗干净
扇贝柱煎饺的做法图解2

步骤2

切块
扇贝柱煎饺的做法图解3

步骤3

准备肉馅、放适量的盐、酱油、蚝油、花椒面、胡椒粉、
扇贝柱煎饺的做法图解4

步骤4

花椒、大料用开水泡一下、放凉、少量多次加入肉馅、向一个方向搅拌上劲！
扇贝柱煎饺的做法图解5

步骤5

搅拌上劲后加姜末、葱花、花生油要提前烧开、放凉、然后加入搅拌好的肉馅中、锁住水分
扇贝柱煎饺的做法图解6

步骤6

水黄瓜去皮、切丁、
扇贝柱煎饺的做法图解7

步骤7

把切好的扇贝柱、黄瓜丁放入肉馅、切记一定要向一个方向搅拌！
扇贝柱煎饺的做法图解8

步骤8

提前活好面、需要醒一会、然后再准备馅、馅准备好就可以包了！
扇贝柱煎饺的做法图解9

步骤9

做成煎饺、煮饺都好吃
扇贝柱煎饺的做法图解10

步骤10

香香～

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 徐颖小朋友_91306 编写，未经授权不得转载

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