云朵蛋糕

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行小丫
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超柔软！

蛋糕的用料

蛋清 4个 淀粉 12g
白糖 20g 干果坚果碎 适量
柠檬汁 5滴

蛋糕的做法

云朵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
云朵蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离，蛋白中加入几滴柠檬汁，打发。打发过程中分三次加入白砂糖
云朵蛋糕的做法图解3

步骤3

打好的蛋白霜放入垫有硅油纸的烤盘上
云朵蛋糕的做法图解4

步骤4

撒上一层果干
云朵蛋糕的做法图解5

步骤5

放入烤箱，上下火150℃烤30分钟

蛋糕的烹饪技巧

打发蛋白前就可以先将烤箱预热上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 行小丫 编写，未经授权不得转载

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