酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~

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软炸里脊的用料

猪里脊 半斤 鸡蛋 2个
花椒粉 适量 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
葱姜 适量 淀粉 适量

软炸里脊的做法

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解1

步骤1

准备食材
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解2

步骤2

把猪里脊切成小手指样的小条
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解3

步骤3

放入花椒粉、盐、鸡精、老抽、葱姜搅拌均匀
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入淀粉中搅拌均匀
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解5

步骤5

倒入调好的肉中腌制半小时以上
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解6

步骤6

锅中的油烧热后，放入腌好的肉
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解7

步骤7

炸至浮起来捞出
酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~的做法图解8

步骤8

撒上些作料就可以开吃啦！

软炸里脊的烹饪技巧

鸡蛋要先和淀粉混合搅拌均匀后再一起倒在腌好的猪肉上哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 阿福美食记 编写，未经授权不得转载

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